1. Responsable de traitement
Le responsable du traitement des données collectées sur le site est Asian Nour Oran, enseigne Asian Nour Oran, Akid Lotfi (à côté de la clinique Ziane), Oran.
Pour toute question relative à la gestion de vos données, utilisez le formulaire sur la page Contact ou appelez le 0775 53 26 71.
2. Données collectées et finalités
Pour préparer et livrer une commande, nous collectons uniquement :
- Nom
- Numéro de téléphone
- Adresse de livraison et, lorsque la livraison est choisie, la position GPS nécessaire pour vous trouver
- Adresse e-mail, uniquement si vous choisissez de la renseigner
Un commentaire facultatif (allergie, indication pour le livreur) peut être ajouté à la commande. Il n'est utilisé que pour préparer ou livrer cette commande.
L'accès des équipes au tableau de bord professionnel repose sur un identifiant, un mot de passe stocké sous forme de condensé (« hash ») et un cookie de session strictement nécessaire. Ces données ne concernent pas les clients.
3. Base du traitement
Les traitements reposent sur la loi n° 18-07 : exécution de la commande, intérêt légitime de sécuriser le service, et respect des obligations comptables applicables en Algérie.
4. Destinataires des données
Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles sont accessibles :
- Aux collaborateurs autorisés du restaurant (cuisine, comptoir, gérant) ;
- À nos prestataires techniques, uniquement dans la mesure nécessaire à leur mission.
Prestataires techniques
- Hébergement
- Vercel Inc. — États-Unis, infrastructure chiffrée.
- Base de données
- Neon Inc. — PostgreSQL managé.
- E-mails transactionnels
- Resend Inc. (ou un serveur SMTP dédié) — envoi éventuel d'une confirmation lorsque vous avez indiqué une adresse e-mail.
- Informations de l'établissement
- Google LLC (API Places) — note globale et nombre d'avis affichés en pied de page ; appel côté serveur uniquement, sans dépôt de cookie sur votre navigateur.
Certains de ces prestataires sont établis hors d'Algérie. Les échanges sont limités à l'hébergement et à l'envoi des messages liés à votre commande, et protégés par chiffrement.
5. Durées de conservation
- Données de commande : le temps nécessaire au suivi de la commande, au traitement d'une réclamation et aux obligations comptables en vigueur ;
- Comptes professionnels : pendant la durée d'emploi, puis supprimés sous 30 jours ;
- Cookie de session du personnel : durée de la session, suppression automatique à la déconnexion.
6. Vos droits
Conformément à la loi n° 18-07, vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification ou vous opposer à un traitement qui ne serait plus nécessaire à votre commande.
Pour exercer ces droits, contactez-nous via le formulaire sur la page Contact, en précisant votre demande.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir l'Autorité nationale de protection des données à caractère personnel (ANPDP).
7. Sécurité
Nous appliquons des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données : chiffrement des échanges (HTTPS), mots de passe hashés avec sel (PBKDF2-SHA256), cookies de session signés (HMAC-SHA256), accès restreint aux interfaces professionnelles, sauvegardes régulières.
8. Cookies et stockage local
Pour plus de détails sur les cookies et les données stockées dans votre navigateur, consultez notre page dédiée aux cookies.